{"id":1258,"date":"2014-12-15T06:00:06","date_gmt":"2014-12-15T04:00:06","guid":{"rendered":"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/?p=1258"},"modified":"2014-12-29T18:03:57","modified_gmt":"2014-12-29T16:03:57","slug":"semesterprogramm-fruehjahr-sommer-2015","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/?p=1258","title":{"rendered":"Semesterprogramm Fr\u00fchjahr \/ Sommer 2015"},"content":{"rendered":"

Infos zum buchen und bezahlen der Kurse finden Sie hier:<\/strong><\/p>\n

VHS Kurse Infos<\/strong><\/a><\/p>\n

Ab Dienstag, dem 6. Januar 2015, finden ihr die neuen Kurse f\u00fcr das<\/strong> Fr\u00fchjahr \/ Sommerssemester 2015 im Internet bei der VHS. Die Brosch\u00fcren erscheinen am Freitag, dem 9. Januar.<\/strong><\/span><\/p>\n

In diesem Semester<\/strong> gibt es nicht soviele Kurse.<\/strong> Grund daf\u00fcr ist das ich derzeit eine<\/strong> Ausbildung als Ern\u00e4hrungsberaterin<\/strong> mache und vorrausichtlich im Mai\/Juni damit fertig bin. Deshalb m\u00fcsst ihr schnell<\/strong> sein beim buchen<\/strong>, denn es gibt wie immer nur eine begrenzte Platzzahl.<\/strong><\/p>\n

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L 33 104 E<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0 Kr\u00e4uter f\u00fcr die Fr\u00fchjahrskur<\/strong>
\nNach dem langen Winter, will jeder frisch und munter in den Fr\u00fchling starten. Mit Heilpflanzen und Wildkr\u00e4utern k\u00f6nnen wir unseren K\u00f6rper entschlacken und entw\u00e4ssern, ihm zu neuen Kr\u00e4ften verhelfen und unsere Leistungsf\u00e4higkeit steigern. Sie lernen die einzelnen Kr\u00e4uter kennen, ihre Inhaltsstoffe und Wirkungen auf unseren K\u00f6rper, sowie die Verwendung und Zubereitung mit Rezepturen. Im Kurs stellen wir verschiedene Presss\u00e4fte her und verkosten diverse andere Kleinigkeiten.
\nF\u00fcr Sachkosten ist 3 Euro<\/strong> an die Kursleiterin zu entrichten.
\n20.3., Fr., 18 – 20.30 Uhr \/ 3 Ustd. 10 EUR<\/strong>
\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 – 7 Silvia Tuch, Landschaftsg\u00e4rtnerin<\/p>\n

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L 33 106 E\u00a0\u00a0 B\u00e4rlauch – Praxiskurs Knoblauch des Waldes<\/strong>
\nGeht man im April und Mai durch die Auenw\u00e4lder, str\u00f6mt uns der Duft des B\u00e4rlauchs in die Nase. B\u00e4rlauch ist ein beliebtes, gesundes und schmackhaftes Wildkraut. Es kann vielseitig in der K\u00fcche verwendet werden, wird aber auch in der Naturheilkunde eingesetzt. Zusammen werden wir den B\u00e4rlauch am Auensee sammeln (siehe Treffpunkt) und dabei den B\u00e4rlauch von allen Seiten betrachten. Anschlie\u00dfend werden wir in der Gartenanlage „Wahren 1901?, Stammerstrasse 13 den B\u00e4rlauch zu verschiedenen K\u00f6stlichkeiten verarbeiten und diese probieren. Au\u00dferdem erhalten Sie eine kleine Rezeptsammlung und wichtige Informationen rund um den B\u00e4rlauch.
\nTreffpunkt:<\/strong> Auensee Holzbr\u00fccke: zu erreichen \u00fcber „Linkelstrasse“ und „Am Hirtenhaus“ bis zur Holzbr\u00fccke. Findet auch bei Regenwetter statt!!!<\/strong>
\nBitte 5 Euro f\u00fcr Material und Skript mitbringen<\/strong>
\n28.3., Sa., 14 – 17 Uhr \/ 4 Ustd. 13 EUR<\/strong>
\nAu\u00dfer Haus Silvia Tuch, Landschaftsg\u00e4rtnerin<\/p>\n

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L 33 108 E\u00a0\u00a0 Kr\u00e4uterapotheke<\/strong>
\nVom Fr\u00fchling bis zum Herbst finden wir die verschiedensten Heilkr\u00e4uter in der Natur oder in unserem Garten. Was tun wir aber im Winter? Nutzen Sie die Fr\u00fchlingszeit und stellen Sie sich Ihre eigene pers\u00f6nliche Hausapotheke zusammen, mit der Sie viele „Wehwehchen“ selbst heilen k\u00f6nnen. Lernen Sie die geeigneten Kr\u00e4uter und ihre Verwendung in der Naturmedizin kennen. Im Kurs stellen Sie sich ein Naturheilmittel selbst her.
\nBitte ein Glas ca. 200 ml und 4 Euro f\u00fcr Material und Skript mitbringen.<\/strong>
\n14.4., Di., 18 – 21 Uhr \/ 4 Ustd. 13 EUR<\/strong>
\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 – 7 Silvia Tuch, Landschaftsg\u00e4rtnerin<\/p>\n

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L 33 114 E\u00a0\u00a0 L\u00f6wenzahn & Co – Wildkr\u00e4uterk\u00fcche<\/strong>
\nWer von uns hat nicht in seiner Kindheit die kleinen Schirmchen des L\u00f6wenzahns fliegen lassen, oder mit G\u00e4nsebl\u00fcmchenbl\u00fcten „Er liebt mich, er liebt mich nicht“ gespielt? Im Laufe des Jahres h\u00e4lt die Natur viele gesunde und schmackhafte Wildkr\u00e4uter und Fr\u00fcchte bereit. Wir m\u00fcssen sie nur suchen, erkennen und verarbeiten. Auf einer Wanderung am Auensee sammeln wir die Wildkr\u00e4uter. Anschlie\u00dfend verarbeiten wir sie zu einem k\u00f6stlichen Mahl. Sie erfahren Wissenswertes \u00fcber die Wildkr\u00e4uter und bekommen interessante Rezepte, mit denen Sie nach Herzenslust experimentieren k\u00f6nnen.
\nTreffpunkt:<\/strong> Auensee Holzbr\u00fccke: zu erreichen \u00fcber „Linkelstra\u00dfe“ und „Am Hirtenhaus“ bis zur Holzbr\u00fccke. Findet auch bei Regenwetter statt!!!<\/strong>
\nBitte 5 Euro f\u00fcr Material und Skript mitbringen.<\/strong>
\n30.5., Sa., 14 – 17 Uhr \/ 4 Ustd. 13 EUR<\/strong>
\nAu\u00dfer Haus Silvia Tuch, Landschaftsg\u00e4rtnerin<\/p>\n

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L 33 116 E\u00a0\u00a0 Kr\u00e4uterwanderung im Wildpark Leipzig<\/strong>
\nManche Kr\u00e4uter und Heilpflanzen wachsen vor unserer Haust\u00fcr und wir gehen achtlos an ihnen vorbei! Manche finden wir als so genannte „Unkr\u00e4uter“ in unserem Garten wieder, aber rei\u00dfen sie achtlos heraus! Kommen Sie mit auf Entdeckungstour durch die Natur und lernen Sie Heilpflanzen und Wildkr\u00e4uter kennen, ihre Erkennungsmerkmale, Inhaltsstoffe und Wirkungen, Nutzung in der Volksheilkunde und K\u00fcche und vieles mehr. Durch Sehen, F\u00fchlen, Riechen und Schmecken werden wir erkennen wie vielf\u00e4ltig Heilpflanzen und Wildkr\u00e4uter sind.
\nTreffpunkt:<\/strong> Eingang Wildpark
\nBitte festes Schuhwerk anziehen. Der Kurs findet auch bei Regenwetter statt!<\/strong>
\n4.7., Sa., 14 – 16.15 Uhr \/ 3 Ustd. 7 EUR<\/strong>
\nWildpark Silvia Tuch, Landschaftsg\u00e4rtnerin<\/p>\n

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L 33 301 E\u00a0\u00a0 Pralinen mit Gew\u00fcrzen und Kr\u00e4utern<\/strong>
\nSchokolade, ob wei\u00df oder dunkel, kann s\u00fcchtig machen. Fast jeder ist ihr verfallen. Trotzdem sollte Schokolade etwas Besonderes sein. Pralinen gef\u00fcllt oder ungef\u00fcllt, aber immer mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, sind eine besondere Leckerei, der kaum jemand widerstehen kann. In diesem Kurs stellen wir selbst Pralinen mit der gewissen W\u00fcrze her. Ob Vanille, Minze oder auch Chili – fast alles ist m\u00f6glich. Lassen Sie sich \u00fcberraschen von der Vielfalt und den M\u00f6glichkeiten und verw\u00f6hnen Sie Ihre Sinne mit ausgefallenen Pralinenkreationen.
\n16.3., Mo., 18 – 21 Uhr \/ 4 Ustd. 22 EUR<\/strong>
\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 – 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Landschaftsg\u00e4rtnerin<\/p>\n

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L 33 308 E\u00a0\u00a0\u00a0 Kein Einerlei<\/strong>
\nDas Ei – ein Naturprodukt welches nicht nur zu Ostern seine Hochsaison hat. Eier m\u00fcssen nicht langweilig sein. Zusammen mit Wild-, K\u00fcchenkr\u00e4utern und anderen Zutaten entstehen an diesem Abend kulinarische Gen\u00fcsse die Sie auch zu Hause nachkochen k\u00f6nnen. Dazu gibt es Infos zum Eierkauf, \u00fcber den Einfluss von Ei auf unsere Gesundheit und warum wir Eier zu Ostern suchen.
\n31.3., Di., 18 – 21 Uhr \/ 4 Ustd. 23 EUR<\/strong>
\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 – 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Landschaftsg\u00e4rtnerin<\/p>\n

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L 33 328 E\u00a0\u00a0 Alles K\u00e4se, oder was? – K\u00e4se selbst gemacht!<\/strong>
\nK\u00e4se selbst herstellen ist gar nicht so schwer, wie man es sich vorstellt. Mit einfachen Hilfsmitteln, der richtigen Milch, ein paar anderen Zutaten und etwas Geduld stellen wir selbst einige K\u00e4sesorten her. Pur oder verfeinert mit Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen ist selbstgemachter K\u00e4se ein Hochgenuss. Einen Teil davon werden wir im Kurs gleich verkosten. Sie bekommen einige Grundrezepte sowie Einkaufstipps, um auch zu Hause selbst K\u00e4se herstellen zu k\u00f6nnen.
\n27.4., Mo., 17.30 – 21.15 Uhr \/ 5 Ustd. 26 EUR<\/strong>
\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 – 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Landschaftsg\u00e4rtnerin<\/p>\n

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L 33 342 E\u00a0\u00a0 Backen mit Kr\u00e4utern<\/strong>
\nMan muss kein Meister sein, um mit Kr\u00e4utern zu backen. Unter Ber\u00fccksichtigung von einigen Grundregeln ist es ganz einfach die Freude am Backen zu entdecken. Herzhafte Brote und Br\u00f6tchen, mit Kr\u00e4utern verfeinerte s\u00fc\u00dfe und herzhafte Muffins, Gem\u00fcse -Tartes, Quiche in verschiedenen Varianten oder gef\u00fcllte Strudel und Teigtaschen sind einige Ideen. Mit den von mir zusammen gestellten Rezepten (vegetarisch und mit Fleisch \/ Fisch) wird es eine Reise durch die Welt der Kr\u00e4uter mit Genuss.
\n2.6., Di., 18 – 21 Uhr \/ 4 Ustd. 22 EUR<\/strong>
\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 – 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Landschaftsg\u00e4rtnerin<\/p>\n

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L 33 354 E\u00a0\u00a0 Bl\u00fctenk\u00fcche<\/strong>
\nBl\u00fcten – kann man die essen? Geh\u00f6ren die nicht auf die Wiese, in den Ziergarten oder in die Vase? Nein nicht nur. Es gibt viele Bl\u00fcten, die essbar sind und die auch richtig gut schmecken. Sie werden staunen, wie vielf\u00e4ltig sie in der K\u00fcche einsetzbar sind. In diesem Kurs erfahren Sie nicht nur, welche Bl\u00fcten man essen kann, wie man mit ihnen umgeht und was man zu beachten hat, sondern wir werden gemeinsam ein Bl\u00fctenmen\u00fc zu bereiten und anschlie\u00dfend genie\u00dfen. Dazu erhalten Sie ein Skript mit allen Informationen und Rezepten, die Sie leicht zu Hause nachkochen k\u00f6nnen.
\nBitte zwei Gl\u00e4ser ca. 200 ml mitbringen.<\/strong>
\n19.6., Fr., 18 – 21 Uhr \/ 4 Ustd. 22 EUR<\/strong>
\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 – 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Landschaftsg\u00e4rtnerin<\/p>\n

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L 33 362 E\u00a0\u00a0 Ein Sommermen\u00fc vom Grill<\/strong>
\nDer Sommer – die sch\u00f6nste Zeit des Jahres. Was ist sch\u00f6ner als eine Party mit kulinarischen Gen\u00fcssen vom Grill? Die Grillk\u00fcche ist sehr vielseitig und vielf\u00e4ltig. Von Gem\u00fcse und Fisch bis Fleisch und Obst, verfeinert mit diversen K\u00fcchen- und Wildkr\u00e4utern, ist f\u00fcr jeden feinen Gaumen etwas dabei. Dazu gibt es ein paar Beilagen und Getr\u00e4nke. Im Kurs probieren wir verschiedene Rezepte aus und genie\u00dfen gemeinsam einen sch\u00f6nen Nachmittag. Dazu gibt es eine kleine Rezeptsammlung zum mit nach Hause nehmen.
\n26.6., Fr., 17.30 – 21.15 Uhr \/ 5 Ustd. 26 EUR<\/strong>
\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 – 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Landschaftsg\u00e4rtnerin<\/p>\n

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L 33 374 E\u00a0\u00a0 Sind sie ein Suppenkasper? Leichte Suppen f\u00fcr den Sommer mit Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen – vegetarische und fleisch- \/ fischhaltige Varianten.<\/strong>
\nSuppe und Eint\u00f6pfe werden untersch\u00e4tzt. In vergangenen Zeiten galten sie als Sattmacher und auch heute sind sie immer noch eine Bereicherung f\u00fcr jede K\u00fcche. Zu jeder Jahreszeit verspricht eine Suppe oder ein Eintopf ein kulinarischer Genuss zu sein. Rezepte aus Omas Zeiten und die moderne Suppenk\u00fcche erg\u00e4nzen sich dabei perfekt. Werden auch Sie ein Suppen und Eintopfliebhaber!<\/p>\n

14.7., Di., 18 – 21 Uhr \/ 4 Ustd. 22 EUR<\/strong>
\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 – 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Landschaftsg\u00e4rtnerin<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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