{"id":1805,"date":"2015-07-01T06:54:01","date_gmt":"2015-07-01T04:54:01","guid":{"rendered":"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/?p=1805"},"modified":"2015-07-01T11:07:08","modified_gmt":"2015-07-01T09:07:08","slug":"semesterprogramm-herbst-winter-201516","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/?p=1805","title":{"rendered":"Semesterprogramm Herbst &#8211; Winter 2015\/16"},"content":{"rendered":"<p><strong>Infos zum buchen und bezahlen der Kurse finden Sie hier:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/kr%C3%A4uterhexchen-silvia.de\/WP\/?page_id=33\" target=\"_blank\"><strong>VHS Kurse Infos<\/strong><\/a><\/p>\n<p>Das gesamte<strong> Programm<\/strong> <strong>erscheint ab dem 23.07.2015<\/strong> unter <strong><a href=\"http:\/\/www.vhs-leipzig.de\" target=\"_blank\">www.vhs-leipzig.de\u00a0 <\/a><\/strong>im Internet und ist als <strong>Kursbuch ab dem 24.07.2015<\/strong> erh\u00e4ltlich.<\/p>\n<p>Es gibt auch einige <strong>neue<\/strong> Kurse die Euch sicherlich gefallen werden.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>M 33 300 E Kochen mit Lavendel<\/strong> <span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Neue Rezepte<\/strong><\/span><br \/>\nViele von Ihnen kennen den Lavendel. Der erste Gedanke ist meist: Urlaub in der Provence, der zweite: er h\u00e4lt Blattl\u00e4use von den Rosen fern und vielleicht der dritte Gedanke: er hilft gegen Motten im Kleiderschrank. Aber haben Sie schon mal mit Lavendel gekocht? Lavendel nicht nur eine Heilpflanze sondern verfeinert mit seinem tollen Aroma viele Speisen. Von s\u00fc\u00df bis herzhaft ist alles dabei. Trauen Sie sich, mit mir gemeinsam verschiedene Rezepte aus zu probieren und diese dann auch zu verkosten.<\/p>\n<p><strong>3.9.<\/strong>, Do., 18 &#8211; 21 Uhr \/ 4 Ustd. 22 EUR<br \/>\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 &#8211; 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Ern\u00e4hrungsberaterin (SfG),<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>M 33 100 E<\/strong> <strong>Kr\u00e4uterwanderung am Auensee<\/strong><br \/>\nManche Kr\u00e4uter und Heilpflanzen wachsen vor unserer Haust\u00fcr und wir gehen achtlos an ihnen vorbei! Manche finden wir als sogenannte &#8222;Unkr\u00e4uter&#8220; in unserem Garten wieder, aber wir rei\u00dfen sie achtlos heraus! Kommen Sie mit auf Entdeckungstour durch die Natur und lernen Sie Heilpflanzen und Wildkr\u00e4uter kennen. Ihre Erkennungsmerkmale, Inhaltsstoffe und Wirkungen, die Nutzung in der Volksheilkunde und K\u00fcche und vieles mehr sind Inhalt des Kurses. Durch Sehen, F\u00fchlen, Riechen und Schmecken werden wir erkennen wie vielf\u00e4ltig Heilpflanzen und Wildkr\u00e4uter sind.<br \/>\n<strong>Treffpunkt:<\/strong> Auensee, Holzbr\u00fccke (Linien 10, 11, 11 E bis Haltestelle Wahren, \u00fcber &#8222;Linkelstra\u00dfe&#8220; und am &#8222;Hirtenhaus&#8220; bis zur Holzbr\u00fccke)<\/p>\n<p><strong>12.9.<\/strong>, Sa., 14 &#8211; 16.15 Uhr \/ 3 Ustd. 7 EUR Silvia Tuch, Ern\u00e4hrungsberaterin (SfG),<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>M 33 302 E Geschenke mit Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen<\/strong><br \/>\nOft wird man eingeladen und man sucht nach einem passenden Geschenk oder ein Mitbringsel. Etwas &#8222;selbst Gemachtes&#8220; kommt da gerade recht. Mit relativ wenig Aufwand kann man ausgefallene Geschenke, deren wichtigste Zutaten Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze sind, zaubern. Im Kurs werden wir verschiedenes ausprobieren (z.B. Bonbons, Lik\u00f6re, Teemischungen, Sirup u.v.m.) zum mit nach Hause nehmen. Lassen Sie sich \u00fcberraschen wie einfach es ist. Auch gibt es noch ein paar Seiten mit Ideen und Rezepten.<\/p>\n<p><strong>14.9.<\/strong>, Mo., 18 &#8211; 21 Uhr \/ 4 Ustd. 23 EUR<br \/>\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 &#8211; 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Ern\u00e4hrungsberaterin (SfG),<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>M 32 000 S Forum Seniorengesundheit: Gesund essen ist auch im Alter <\/strong><strong>wichtig <span style=\"color: #ff0000;\">NEU<\/span><\/strong><br \/>\nAusgewogen und gesund sollte sich jeder Mensch ern\u00e4hren &#8211; sein Leben lang. Mit zunehmendem Lebensalter durchl\u00e4uft der menschliche K\u00f6rper jedoch zahlreiche Ver\u00e4nderungen, die es nicht immer leicht machen, sich ausgewogen und gesund zu ern\u00e4hren. In dieser Veranstaltung werden folgende Themen angesprochen: Welche Ver\u00e4nderungen beeinflussen im Alter die Ern\u00e4hrungsweise und worauf sollte besonders geachtet werden? Wie sieht eine ausgewogene und gesunde Ern\u00e4hrung aus? Dazu erhalten Sie Tipps f\u00fcr den Alltag und haben die Gelegenheit, kleine gesunde Snacks zu verkosten.<\/p>\n<p><strong>23.9.<\/strong>, Mi., 15 &#8211; 16.30 Uhr \/ 2 Ustd. entgeltfrei<br \/>\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3-7 Silvia Tuch, Ern\u00e4hrungsberaterin (SfG),<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>M 33 102 E<\/strong> <strong>Hexenk\u00fcche &#8211; Herstellen von Naturheilmitteln<\/strong><br \/>\nIn diesem Kurs lernen Sie, wie Sie aus einfachen Zutaten Naturheilmittel selbst herstellen k\u00f6nnen. Sie erfahren, wie Salben, Tinkturen, Kr\u00e4uterweine, Teemischungen, Kr\u00e4uter\u00f6le und Kompressen hergestellt werden. Es werden einige n\u00fctzliche Kr\u00e4uter und ihre Verwendung in der Naturheilkunde vorgestellt. Au\u00dferdem stellen Sie selbst ein Naturheilmittel her. Zus\u00e4tzlich gibt es viele n\u00fctzliche Tipps und Rezepturen zum Experimentieren zu Hause.<br \/>\n<strong>Bitte ein Glas (ca. 200 ml) und 2 Euro f\u00fcr Material mitbringen.<\/strong><\/p>\n<p><strong>25.9.<\/strong>, Fr., 18 &#8211; 21 Uhr \/ 4 Ustd. 23 EUR<br \/>\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 &#8211; 7 Silvia Tuch, Ern\u00e4hrungsberaterin (SfG),<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>M 33 312 E Liebe geht durch den Magen<\/strong><br \/>\nDabei kommt es aber nicht nur auf den Koch oder die K\u00f6chin an, sondern auch auf die Zutaten. Es gibt Kr\u00e4uter, Gew\u00fcrze und andere Lebensmittel die nicht nur sehr schmackhaft sind, sondern auch aphrodisierend auf uns Menschen wirken. Gemeinsam kochen wir ein &#8222;Liebesmen\u00fc&#8220; und ergr\u00fcnden dabei die alte Weisheit &#8222;Liebe geht durch den Magen&#8220;. Dieser Kurs ist f\u00fcr Singles genauso geeignet, wie f\u00fcr frisch Verliebte oder f\u00fcr Paare, die ihre Liebe wieder in Schwung bringen wollen. Zum mit nach Hause nehmen gibt es ein Skript mit vielen Infos und Rezepten.<\/p>\n<p><strong>9.10.<\/strong>, Fr., 18 &#8211; 21 Uhr \/ 4 Ustd. 23 EUR<br \/>\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 &#8211; 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Ern\u00e4hrungsberaterin (SfG),<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>M 33 314 E Die tolle Knolle &#8211; Kochen mit Kartoffeln und Kr\u00e4utern <span style=\"color: #ff0000;\">Neue Rezepte<\/span><\/strong><br \/>\nDie Kartoffel z\u00e4hlt in Deutschland zu den Grundnahrungsmitteln. In der K\u00fcche ist sie ein wahres Allroundtalent. In Kombination mit Kr\u00e4utern und verschiedenen Zubereitungsarten kommt immer eine schmackhafte Mahlzeit heraus. Dieser Kurs ist f\u00fcr Kochanf\u00e4nger und experimentierfreudige Fortgeschrittene geeignet, denn Sie lernen viel Wissenswertes \u00fcber die tolle Knolle, die Kr\u00e4uter, die wir benutzen, und erlangen praktische Erfahrungen mit Ihnen. Wir kochen und genie\u00dfen gemeinsam. Am Ende des Kurses k\u00f6nnen Sie ein Skript mit allen wichtigen Infos und Rezepten bei der Kursleiterin erwerben, mit denen Sie zu Hause experimentieren k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><strong>14.10.<\/strong>, Mi., 18 &#8211; 21 Uhr \/ 4 Ustd. 23 EUR<br \/>\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 &#8211; 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Ern\u00e4hrungsberaterin (SfG),<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>M 33 316 E Backen mit Kr\u00e4utern<\/strong><br \/>\nMan muss kein Meister sein, um mit Kr\u00e4utern zu backen. Unter Ber\u00fccksichtigung von einigen Grundregeln ist es ganz einfach die Freude am Backen zu entdecken. Herzhafte Brote und Br\u00f6tchen, mit Kr\u00e4utern verfeinerte s\u00fc\u00dfe und herzhafte Muffins, Gem\u00fcse -Tartes, Quiche in verschiedenen Varianten oder gef\u00fcllte Strudel und Teigtaschen sind einige Ideen. Mit den von mir zusammen gestellten Rezepten (vegetarisch und mit Fleisch \/ Fisch) wird es eine Reise durch die Welt der Kr\u00e4uter mit Genuss.<\/p>\n<p><strong>26.10.<\/strong>, Mo., 18 &#8211; 21 Uhr \/ 4 Ustd. 22 EUR<br \/>\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 &#8211; 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Ern\u00e4hrungsberaterin (SfG),<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>M 33 214 E Alles K\u00e4se, oder was? &#8211; K\u00e4se selbst gemacht!<\/strong><br \/>\nK\u00e4se selbst herstellen ist gar nicht so schwer, wie man es sich vorstellt. Mit einfachen Hilfsmitteln, der richtigen Milch, ein paar anderen Zutaten und etwas Geduld stellen wir selbst einige K\u00e4sesorten her. Pur oder verfeinert mit Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen ist selbstgemachter K\u00e4se ein Hochgenuss. Einen Teil davon werden wir im Kurs gleich verkosten. Sie bekommen einige Grundrezepte sowie Einkaufstipps, um auch zu Hause selbst K\u00e4se herstellen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><strong>6.11.<\/strong>, Fr., 17.30 &#8211; 21.15 Uhr \/ 5 Ustd. 26 EUR\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Volkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 &#8211; 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Ern\u00e4hrungsberaterin (SfG),<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>M 33 218 E Quinoa, Dinkel, Buchweizen und Co. &#8211; geschmackvolle Vielfalt<\/strong> <span style=\"color: #ff0000;\"><strong>NEU<\/strong><\/span><br \/>\nDiese Getreide bzw. getreide\u00e4hnlichen Sorten bereichern nicht nur den Speiseplan, sondern stecken auch voller gesunder und wertvoller Inhaltsstoffe. Zusammen mit Kr\u00e4utern, Gew\u00fcrzen und anderen schmackhaften Zutaten bereiten wir gemeinsam einige leckere Gerichte (von herzhaft bis s\u00fc\u00df) zu, die leicht im Alltag umsetzbar sind.<\/p>\n<p><strong>19.11.<\/strong>, Do., 17.30 &#8211; 21.15 Uhr \/ 5 Ustd. 23 EUR<br \/>\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 &#8211; 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Ern\u00e4hrungsberaterin (SfG),<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>M 33 104 E Lasst D\u00fcfte sprechen<\/strong><br \/>\nD\u00fcfte ber\u00fchren die Seele. Wir sollten sie festhalten, konservieren und genie\u00dfen. Dies kann man z.B. in Seifen, Badesalzen, Duftkerzen oder auch Massage\u00f6len tun. Dabei kommen \u00e4therische \u00d6le und Kr\u00e4uter zum Einsatz. Im Kurs werden Sie selbst solche und andere duftende Dinge herstellen, h\u00fcbsch verpacken und mit nach Hause nehmen. In einem kleinen Skript erhalten Sie Infos und Ideen, damit Sie zu Hause weiter experimentieren k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><strong>1.12.<\/strong>, Di., 18 &#8211; 21 Uhr \/ 4 Ustd. 23 EUR<br \/>\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 &#8211; 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Ern\u00e4hrungsberaterin (SfG),<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>M 33 338 E Pralinen mit Gew\u00fcrzen und Kr\u00e4utern<\/strong><\/p>\n<p>Schokolade, ob wei\u00df oder dunkel, kann s\u00fcchtig machen. Obwohl ihr fast jeder verfallen ist, sollte Schokolade etwas Besonderes sein. Pralinen gef\u00fcllt oder ungef\u00fcllt, aber immer mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, sind eine besondere Leckerei, der kaum jemand widerstehen kann. In diesem Kurs stellen wir selbst Pralinen mit der gewissen W\u00fcrze her. Ob Vanille, Minze oder auch Chili &#8211; fast alles ist m\u00f6glich. Lassen Sie sich \u00fcberraschen von der Vielfalt und den M\u00f6glichkeiten und verw\u00f6hnen Sie Ihre Sinne mit ausgefallenen Pralinenkreationen. Bitte bringen sie zum Kurs einen Beh\u00e4lter mit, sodass die fertigen Pralinen mit nach Hause genommen werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><strong>8.12.<\/strong>, Di., 18 &#8211; 21 Uhr \/ 4 Ustd. 23 EUR<br \/>\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 &#8211; 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Ern\u00e4hrungsberaterin (SfG),<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00a0M33451E Macarons &#8211; So bunt, so sch\u00f6n, so franz\u00f6sisch!<\/strong> <span style=\"color: #ff0000;\"><strong>NEU <\/strong><\/span><br \/>\nDieses Trendgeb\u00e4ck aus Frankreich ist klein, s\u00fc\u00df, bunt und sehr vielf\u00e4ltig. Lassen Sie sich entf\u00fchren in die kunterbunte phantasievolle Geschmackswelt und ergr\u00fcnden Sie die Geheimnisse der Macarons. Sie erlernen im Kurs die fachgerechte Herstellung der bunten Baisermasse und der verschiedenen F\u00fcllungen. Bitte bringen Sie geeignete Beh\u00e4ltnisse mit.<\/p>\n<p><strong>18.12.,<\/strong> Fr., 17.30 &#8211; 21.15 Uhr \/ 5 Ustd. 21 EUR<br \/>\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 &#8211; 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Ern\u00e4hrungsberaterin (SfG),<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>M 33 342 E Pralinen mit Gew\u00fcrzen und Kr\u00e4utern<\/strong><\/p>\n<p>Schokolade, ob wei\u00df oder dunkel, kann s\u00fcchtig machen. Obwohl ihr fast jeder verfallen ist, sollte Schokolade etwas Besonderes sein. Pralinen gef\u00fcllt oder ungef\u00fcllt, aber immer mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, sind eine besondere Leckerei, der kaum jemand widerstehen kann. In diesem Kurs stellen wir selbst Pralinen mit der gewissen W\u00fcrze her. Ob Vanille, Minze oder auch Chili &#8211; fast alles ist m\u00f6glich. Lassen Sie sich \u00fcberraschen von der Vielfalt und den M\u00f6glichkeiten und verw\u00f6hnen Sie Ihre Sinne mit ausgefallenen Pralinenkreationen. Bitte bringen sie zum Kurs einen Beh\u00e4lter mit, sodass die fertigen Pralinen mit nach Hause genommen werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><strong>19.12.<\/strong>, Sa., 14 &#8211; 17 Uhr \/ 4 Ustd. 23 EUR<br \/>\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 &#8211; 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Ern\u00e4hrungsberaterin (SfG),<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>M 33 350 E Wintergem\u00fcse &#8211; Kohl und Co.<\/strong><br \/>\nWintergem\u00fcse ist voller Kraft und W\u00e4rme. Gerade im Winter sollten wir darauf achten, gen\u00fcgend Vitamine und Mineralien zu uns zu nehmen. Was ist da besser als Wintergem\u00fcse? Mit den richtigen Gew\u00fcrzen und Kr\u00e4utern bereiten wir schmackhafte Gerichte (mit und ohne Fleisch) zu, die sie begeistern werden. Dazu erhalten sie ein kleines Rezeptheft.<\/p>\n<p><strong>14.1.<\/strong>, Do., 18 &#8211; 21 Uhr \/ 4 Ustd. 22 EUR<br \/>\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 &#8211; 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Ern\u00e4hrungsberaterin (SfG),<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>M 33 108 E Gesund und leicht durch`s Leben<\/strong> <span style=\"color: #ff0000;\"><strong>NEU<\/strong><\/span><br \/>\nDies ist ein Kurs f\u00fcr alle die herausfinden wollen, was eine gesunde vollwertige Ern\u00e4hrung ausmacht. Es werden unteranderem Fragen gekl\u00e4rt wie z.B. Warum und wieso wir essen, was wir essen und warum abnehmen so schwierig ist. Was tut unser K\u00f6rper um \u00fcberlebensf\u00e4hig zu bleiben? Wie sieht eine gesunde vollwertige Ern\u00e4hrung aus und welchen Einfluss hat sie auf unsere Lebensqualit\u00e4t? Wie passt gesunde vollwertige Ern\u00e4hrung und Gewicht reduzieren zusammen? Im Kurs erhalten Sie ein Skript mit allen wichtigen Informationen, sowie wertvollen Tipps und Tricks zur Umsetzung einer gesunden vollwertigen Ern\u00e4hrung im Alltag.<\/p>\n<p><strong>18.1.<\/strong>, Mo., 18 &#8211; 21 Uhr \/ 4 Ustd. 23 EUR<br \/>\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 &#8211; 7 Silvia Tuch, Ern\u00e4hrungsberaterin (SfG),<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>M 33 112 E In meinem Garten weis ich was ich esse!<\/strong><br \/>\nWenn ich heute etwas kaufe, wei\u00df ich meist nicht was ich esse! Im eigenen Garten kann man es anders machen! Wie? Es gibt viele nat\u00fcrliche Methoden ohne Chemie gesundes Gem\u00fcse und Obst im Garten zu erzeugen, welches dann auch noch schmeckt. Und das ist gar nicht so schwer. Schwerpunkte sind: gesunder Boden, M\u00f6glichkeiten der Mischkultur, biologischer Pflanzenschutz, F\u00f6rderung von N\u00fctzlingen, sowie viele Tricks um das \u201eG\u00e4rtnern ohne Chemie\u201c zu verwirklichen.<\/p>\n<p><strong>28.1.<\/strong>, Do., 18 &#8211; 21 Uhr \/ 4 Ustd. 13 EUR<br \/>\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 &#8211; 7 Silvia Tuch, Ern\u00e4hrungsberaterin (SfG),<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>M 33 352 E Quer durch die Vielfalt von Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen<\/strong> <span style=\"color: #ff0000;\"><strong>NEU<\/strong><\/span><br \/>\nKr\u00e4uter und Gew\u00fcrze machen nicht nur jedes selbst gekochte Gericht zum kulinarischen Genuss, sondern sie bringen auch Abwechslung f\u00fcr den Gaumen und auf den Teller. Wir bereiten gemeinsam leckere Gerichte und Snacks zu wie z.B. Gem\u00fcsecurry mit roten Linsen, tolle Salatideen, verschiedene w\u00fcrzige und s\u00fc\u00dfe Aufstriche und Tapenaden, u.v.m. Lassen Sie sich einfach verf\u00fchren und inspirieren von der Vielfalt der Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze. Alle Rezepte des Abends und ein paar mehr gibt\u2019s nat\u00fcrlich auch zum mit nach Hause nehmen.<\/p>\n<p><strong>29.1.<\/strong>, Fr., 18 &#8211; 21 Uhr \/ 4 Ustd. 23 EUR<br \/>\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 &#8211; 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Ern\u00e4hrungsberaterin (SfG),<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>M 33 240 E Alles K\u00e4se, oder was? &#8211; K\u00e4se selbst gemacht!<\/strong><br \/>\nK\u00e4se selbst herstellen ist gar nicht so schwer, wie man es sich vorstellt. Mit einfachen Hilfsmitteln, der richtigen Milch, ein paar anderen Zutaten und etwas Geduld stellen wir selbst einige K\u00e4sesorten her. Pur oder verfeinert mit Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen ist selbstgemachter K\u00e4se ein Hochgenuss. Einen Teil davon werden wir im Kurs gleich verkosten. Sie bekommen einige Grundrezepte sowie Einkaufstipps, um auch zu Hause selbst K\u00e4se herstellen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><strong>6.2.<\/strong>, Sa., 13 &#8211; 16.45 Uhr \/ 5 Ustd. 26 EUR<br \/>\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 &#8211; 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Ern\u00e4hrungsberaterin (SfG),<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>M 33 473 E Macarons &#8211; So bunt, so sch\u00f6n, so franz\u00f6sisch!<\/strong> <strong><span style=\"color: #ff0000;\">NEU<\/span><\/strong><br \/>\nDieses Trendgeb\u00e4ck aus Frankreich ist klein, s\u00fc\u00df, bunt und sehr vielf\u00e4ltig. Lassen Sie sich entf\u00fchren in die kunterbunte phantasievolle Geschmackswelt und ergr\u00fcnden Sie die Geheimnisse der Macarons. Sie erlernen im Kurs die fachgerechte Herstellung der bunten Baisermasse und der verschiedenen F\u00fcllungen. Bitte bringen Sie geeignete Beh\u00e4ltnisse mit.<\/p>\n<p><strong>17.2.<\/strong>, Mi., 18 &#8211; 21 Uhr \/ 4 Ustd. 21 EUR<br \/>\nVolkshochschule, L\u00f6hrstra\u00dfe 3 &#8211; 7, Lehrk\u00fcche Silvia Tuch, Ern\u00e4hrungsberaterin (SfG),<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Infos zum buchen und bezahlen der Kurse finden Sie hier: VHS Kurse Infos Das gesamte Programm erscheint ab dem 23.07.2015 unter www.vhs-leipzig.de\u00a0 im Internet und ist als Kursbuch ab dem 24.07.2015 erh\u00e4ltlich. 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