![\"\"](\"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Schoki-Macarons-01.jpg\")
<\/a><\/p>\nAlso SO SOLLEN SIE NICHT AUSSEHEN!<\/p>\n
Es gibt immer viele Faktoren warum sie nicht gelingen. Am Ende war ich der Meinung es lag nur an der Kakaosorte und das Kakao, gemahlene Mandeln und Puderzucker gemeinsam vermahlen werden m\u00fcssen.<\/p>\n
Mit der linken Kakaosorte (sie enth\u00e4lt Kakaopulver schwach ent\u00f6lt und Kaliumcarbonat) hab ich die ersten drei Versuche gemacht und mit der ganz einfachen von Kaufland (enth\u00e4lt Kakaopulver und\u00a0Kaliumcarbonat) dann den vierten Versuch. Und siehe da…..<\/p>\n kaum welche waren gerissen …. ein bisschen war ich dann stolz auf mich \ud83d\ude42 auch wenn sie nicht ganz perfekt waren.<\/p>\n Und weil ich einmal am experimentieren war, hab ich noch Versuche mit Farben gemacht. Ich hab die von Kaufland genommen… diese enthalten Zucker und Farbpulver. Die reinen Farbpulver f\u00e4rben viel besser und sind ergibiger. Au\u00dferdem verschiebt sich das Mengenverh\u00e4ltnis wegen des extra Zuckers das man in das Eiwei\u00df gibt.<\/p>\n Mit den Farben kann man viele andere Sachen f\u00e4rben… aber ich finde f\u00fcr Macarons sind sie nicht geeignet. Besser sind eben die von Aurelie Bastian<\/strong><\/a>. (Folgt den Link dann kommt ihr direkt zu ihrem Shop)<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n