{"id":323,"date":"2014-02-15T19:28:59","date_gmt":"2014-02-15T18:28:59","guid":{"rendered":"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/?p=323"},"modified":"2014-07-07T17:50:18","modified_gmt":"2014-07-07T15:50:18","slug":"butter-selber-machen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/?p=323","title":{"rendered":"Butter selber machen"},"content":{"rendered":"<p>Hierf\u00fcr braucht ihr frische gek\u00fchlte Sahne, die ihr solange mit einem elekrischen Handr\u00fchrger\u00e4t (Schneebesenaufsatz) schlagt, bis sich das Milchfett ( also die Butter) von der Buttermilch trennt. Je mehr Sahne ihr nehmt um so l\u00e4nger dauert es.<\/p>\n<p>Ein gutes Ma\u00df f\u00fcr zu Hause sind 1Liter frische gek\u00fchlte Sahne. Daraus bekommt ihr ca. 300 bis 350 g Butter.<\/p>\n<p>Die Butter in ein mit K\u00fcchentuch ausgelegtes Sieb geben, abtropfen lassen und leicht ausdr\u00fccken. Kalt stellen. Dann kann sie weiter verarbeitet werden (mit Kr\u00e4utern) oder pur auf ein frisches Brot &#8211; SUPER lecker.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hierf\u00fcr braucht ihr frische gek\u00fchlte Sahne, die ihr solange mit einem elekrischen Handr\u00fchrger\u00e4t (Schneebesenaufsatz) schlagt, bis sich das Milchfett ( also die Butter) von der Buttermilch trennt. Je mehr Sahne ihr nehmt um so l\u00e4nger dauert es. Ein gutes Ma\u00df f\u00fcr zu Hause sind 1Liter frische gek\u00fchlte Sahne. Daraus bekommt ihr ca. 300 bis 350 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":325,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-323","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-genieserrezepte"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/323","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=323"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/323\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":840,"href":"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/323\/revisions\/840"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/325"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=323"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=323"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=323"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}