{"id":396,"date":"2014-03-30T09:20:31","date_gmt":"2014-03-30T08:20:31","guid":{"rendered":"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/?p=396"},"modified":"2014-03-30T09:20:31","modified_gmt":"2014-03-30T08:20:31","slug":"der-dritte-kaesekurs","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/?p=396","title":{"rendered":"Der dritte K\u00e4sekurs"},"content":{"rendered":"<p>Gestern am <strong>29. M\u00e4rz<\/strong> fand der dritte K\u00e4sekurs statt. Es hat wieder richtig Spa\u00df gemacht. Die Teilnehmer waren sehr flei\u00dfig und wir waren fast p\u00fcnktlich fertig. Die Rezepte die ich mitbrachte setzten die Teilnehmer sehr kreativ um.<\/p>\n<p>Gestern Vormittag war ich noch am Auensee um ein paar Wildkr\u00e4uter zu sammeln. B\u00e4rlauch, Knoblauchrauke, Giersch, Gundelrebe und Hirtent\u00e4schel. Die haben wir dann f\u00fcr den Kr\u00e4uterfrischk\u00e4se verwendet. Den Kr\u00e4uterfrischk\u00e4se haben wir dann f\u00fcr die Bl\u00e4tterteigrollen verwendet.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/lachs-und-schinken.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-397\" alt=\"lachs und schinken\" src=\"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/lachs-und-schinken.jpg\" width=\"480\" height=\"360\" srcset=\"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/lachs-und-schinken.jpg 480w, http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/lachs-und-schinken-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/a><\/p>\n<p>links: ger\u00e4ucherter Lachs mit Kr\u00e4uterfrischk\u00e4se<\/p>\n<p>rechts: Kochschinken mit Kr\u00e4uterfrischk\u00e4se<\/p>\n<p>Die Dinkelvollkornpizza mit R\u00e4ucherlachs, Ricotta und Rauke sah dies mal auch besonderst lecker aus.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/dinkelvollkornpizza-mit-ricotta-und-lachs.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-399\" alt=\"dinkelvollkornpizza mit ricotta und lachs\" src=\"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/dinkelvollkornpizza-mit-ricotta-und-lachs.jpg\" width=\"480\" height=\"360\" srcset=\"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/dinkelvollkornpizza-mit-ricotta-und-lachs.jpg 480w, http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/dinkelvollkornpizza-mit-ricotta-und-lachs-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Einen Teil des selbst gemachten Mozzarellas haben wir wieder mit Tomaten, Basilikum und Balsamico angerichtet.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/mozzarella.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-400\" alt=\"mozzarella\" src=\"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/mozzarella.jpg\" width=\"480\" height=\"360\" srcset=\"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/mozzarella.jpg 480w, http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/mozzarella-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Der Nachtisch bestand aus Labquark mit in Butter gegrillten Annanas und Honig.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/labquark-mit-gegrillter-annanas-und-honig.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-402\" alt=\"labquark mit gegrillter annanas und honig\" src=\"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/labquark-mit-gegrillter-annanas-und-honig.jpg\" width=\"480\" height=\"360\" srcset=\"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/labquark-mit-gegrillter-annanas-und-honig.jpg 480w, http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/labquark-mit-gegrillter-annanas-und-honig-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Und dann haben wir noch einen Molkeerdbeerdrink mit Erdbeeren und Minze und einen Buttermilch &#8211; Gurken- Kr\u00e4uterdrink gemacht. Die waren beide ebenfalls SEHR lecker.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/smooties-und-frischkaese.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-403\" alt=\"smooties und frischkaese\" src=\"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/smooties-und-frischkaese.jpg\" width=\"360\" height=\"480\" srcset=\"http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/smooties-und-frischkaese.jpg 360w, http:\/\/xn--kruterhexchen-silvia-czb.de\/WP\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/smooties-und-frischkaese-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Es war wieder ein toller Kurs!<\/p>\n<p><strong>VG Kr\u00e4uterhexchen Silvia<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gestern am 29. M\u00e4rz fand der dritte K\u00e4sekurs statt. Es hat wieder richtig Spa\u00df gemacht. 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