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Gemüsebrühe

Posted by hexchen on 29. November 2016 in Genieserrezepte |

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Ihr braucht:

2 kg Suppengemüse – gewaschen, geschält, und in der Küchenmaschine klein gehäckselt (Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel, Pastinaken, Porree, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Sellerieblätter), 400g Salz

Das ganze Gemüse mit dem Salz gründlich vermischen und leicht durchkneten.

Dann in sterilisierte Gläser füllen und gut verschließen. Im Kühlschrank ist die Gemüsebrühe bis zu einem Jahr haltbar- solange wird sie aber nicht reichen 🙂

Auf 1 Liter Wasser 2-3 leicht gehäufte EL Gemüsebrühe.

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Quer durch die Vielfalt der Kräuter und Gewürze 22. Nov. 2016

Posted by hexchen on 22. November 2016 in Impressionen aus den Kursen |

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Macarons 20. November 2016

Posted by hexchen on 20. November 2016 in Impressionen aus den Kursen |

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Alles Käse …. 10. November 2016

Posted by hexchen on 10. November 2016 in Impressionen aus den Kursen |

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Aktions – und Familientag in der Stadtbibliothek Leipzig 12.11.2016

Posted by hexchen on 10. November 2016 in Vorträge |

Gleichzeitig wird an diesem Tag das 25. jährige bestehen der Stadtbibliothek Leipzig gefeiert. Die Volkshochschule ist auch dabei…. Ich zauber für Euch lecker Brotaufstriche und ihr könnt Euch an der Butterherstellung beteiligen. Kommt vorbei 🙂

Wo: Stadtbibliothek – Wilhelm-Leuschner-Platz 10/11, 04107 Leipzig

Wann: 10.00 Uhr bis 16.00 Uhr am 12.11.2016

 

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Weihnachtsflohmarkt ….. kommt doch vorbei :)

Posted by hexchen on 2. November 2016 in Privates |

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Ihr erreicht uns mit der Straßenbahn 10 , 11 und 11 E – Haltestelle Wahren

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