Geschenke mit Kräutern und Gewürzen

Kleine Geschenke braucht man immer. Was liegt da näher als sie selbst zu machen. Bei guter Stimmung und bester Laune, bereiteten 10 Teilnehmer 8 verschiedene Köstlichkeiten zu, die leicht herzustellen waren. Alle Teilnehmer waren sehr fleißig, sodass am Ende noch genug Zeit bleib, einen Teil zu verkosten und der Rest durfte mit nach Hause genommen werden.

Hier entstehen die Pralinen „Johannisbeerkugeln mit Melisse“

Fertige Pralinen….

Mit viel Liebe wird hier der „Schoko – Minz Likör“ zubereitet.

Vorbereitungen für das „Tomaten Basilikum Pesto“

Das fertige Pesto….

Und hier entstehen die “ Honig  Minz Bonbons“

Die fertigen Bonbons – an der Form müssen wir noch ein bisschen arbeiten 🙂

Dann wurden noch die „Matchatee  Cookies mit Ingwer“ zubereitet

die „Thymian Orangen Kekse“

das „Feinschmeckergewürz“

und der Glückstee.

Alles was ich gekostet habe war total lecker 🙂

Es war ein toller Abend mit Euch und ich weis das ich viele von Euch dieses Semester noch einige Male wieder sehen werde. Ich freu mich drauf!

VG Kräuterhexchen Silvia

Kräuterwanderung 12. September 2015

Für diesen Tag hab ich extra schönes Wetter bestellt. Bei sonnigen 27 Grad trafen wir uns am Auensee Leipzig zur Kräuterwanderung. Die Teilnehmer waren sehr wissbegierig und lernten fleißig. Am Ende der Wanderung machten wir ein kleines Picknick. Es gab selbst gebackenes Vollkornbrot…. einen Tomaten – Linsenaufstrich -Das Rezept gibts hier. Haferflockenkekse mit Lavendel und […]

Kochen mit Lavendel

Das neue Semester begann für mich am 3. Sepetember 2015 mit dem Lavendelkochkurs. Es kamen 9 fleißige Teilnehmer und gemeinsam wurden 6 neue Rezepte gekocht. Brotstangen mit Lavendel vorn: Italienisches Gemüse hinten: Gorgonzola – Lavendel Aufstrich Provence – Kräuter Risotto Pirsich Lavendel- Kompott Haferflocken – Kekse mit Lavendel Alle Speisen waren SUPER lecker und die […]

Suppenkasper- Sommersuppen

Dieser Kurs fand schon am 14. Juli statt. Leider hatte ich erst jetzt Zeit die Bilder zu bearbeiten, sodass ich sie Euch endlich zeigen kann. Wir haben insgesamt 8 Suppen zubereitet … vier warme und vier kalte. Die Teilnehmer waren wie immer sehr fleißig und waren mit Begeisterung bei der Arbeit. Die hat sich auch […]