Posts by hexchen:
Lachscreme
Lachscreme
200g Frischkäse natur, 100g geräucherter Lachs, 100ml Milch, Dill, Salz und Pfeffer, eventuell Zitronensaft
Frischkäse und Milch verrühren, Lachs und Dill fein schneiden und unter mischen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Die tolle Knolle
Ich schulde Euch noch ein paar Bilder vom „Kartoffelkurs“ der am 23. September statt fand. Die Teilnehmer dieses Kurses waren echt fleißig und haben die Rezepte super um gesetzt. So hatten wir ein reich gedeckten Tisch mit total leckeren Speisen. Hier die Kürbis – Kartoffelsuppe mit Weißwein, Kräuterpaste und Croutons Die weltbesten 🙂 Minikartoffelpuffer mit […]
Geschenke mit Kräutern und Gewürzen
Gestern Abend (18.09.2014) fand der Kurs „Geschenke mit Kräutern und Gewürzen“ statt. Die insgesamt 10 Teilnehmer waren fleißig in der VHS Küche. Es wurden insgesamt 8 Rezepte ausprobiert. Einen Teil haben wir direkt in VHS verkostet und den Rest konnten sich die Teilnehmer mit nach Hause nehmen. Ich hab diesmal nicht so viele Fotos gemacht. […]
Ist das nicht süß…
Schaut Euch mal diese beiden an. Total süß wie die beiden mit einander kuscheln. Da soll noch einer sagen Katzen und Mäuse mögen sich nicht 🙂 hihi…. süsse Träume Euch beiden!
Lecker Brotaufstriche
Ich hab mal wieder ein bisschen experimentiert in der Küche und es sind super lecker Brotaufstriche heraus gekommen. Sie sind ganz einfach zu machen – also traut Euch! Kichererbsencreme mit Spinat und Kresse 150g gekochte Kichererbsen aus der Dose, 80g frischen oder TK Spinat, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Rapsöl, 50ml Wasser, 1 Beet Kresse, Salz […]
Tofu Aufstrich mit Tomaten
Tofu- Aufstrich mit Tomaten 200g Tofu, 10 getrocknete eingelegte Tomaten, 1 Knoblauchzehe, 50g Tomatenmark, etwas ÖL, Basilikum, Salz und Pfeffer Tomaten klein schneiden, dann zusammen mit dem Tofu pürieren. Den zerdrückten Knoblauch, Tomatenmark und eventuell etwas Öl unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss das klein geschnittenen Basilikum unterheben.
Ernährungsberatung
VHS Leipzig
Inklusives Nachbarschaftszentrum Lindenauer Markt 13
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