Posts by hexchen:
Pralinen 9 April 2017
Wie solls auch anderst sein, beim Bärlauchkurs tags zu vor trübes Wetter, beim Pralinen machen Frühlingswetter mit viel Sonnenschein. Aber egal, alle Teilnehmer waren richtig tolle fleißig und haben insgesamt 12 verschiedene Sorten Pralinen gemacht. die sind alle samt, genauso lecker wie sie aussehen. 🙂 Bei der Verteilung ging es gerecht zu und jeder hatte […]
Bärlauch 8 April 2017
Wie jedes Jahr ist der Bärlauchkurs immer gut besucht. Wir sammelten gemeinsam Bärlauch und anschließend wurde dieser dann verarbeitet. Wie immer schleppte ich Zutaten und viel Küchenkram in das Vereinszimmer und hoffe jedes Mal das dann nichts fehlt. Aber ihr wisst ja gute Planung zahlt sich aus 🙂 Das Wetter spielte nicht so ganz mit, […]
Pralinen 23. März 2017
Ein guter Tag zum Pralinen machen…. alle samt liebe, nette, gut gelaunte und mega fleißige Teilnehmerinnen, die teilweise schon ein paar mal zu diesem Pralinenkurs waren. Deshalb überleg ich mir und probier ich auch immer wieder neue Sorten aus. Insgesamt haben wir 12 verschiedene Sorten „produziert“, davon 6 NEUE Sorten. Selbst die Schüsseln und die […]
Bärlauch – Senf Butter
Das ist das Rezept von der Bärlauchbutter die ich für den Frühjahrskur – Kurs am 21. März gemacht habe…. Je nach Größe der Bärlauchbätter könnt ihr auch mehr davon nehmen 🙂 Blätter fein schneiden und mit allen anderen Zutaten gut vermischen. Wer möchte kann noch andere Wildkräuter wie Giersch, Löwenzahn u.s.w. untermischen. LG Kräuterhexchen Silvia
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