Quer durch die Vielfalt der Kräuter und Gewürze 23. Mai 2016
Man nehme 10 motivierte Teilnehmer und 6 leckere Rezepte und schon wird es ein gelungener Abend mit viel Spaß. Bilder der Gerichte in der Reihenfolge auf der Liste… Da ich vergessen hatte den Halloumi zu bestellen, haben wir Schafskäse genommen. Die Bratwurst – Kugeln haben wir extra gereicht, da es auch Vegetarier unter uns gab. […]
Suppenkasper 28. April 2016
Oder wie Angelika schrieb: „Die Suppe – Das unbekannte Wesen“ 🙂 Im Kurs haben wir 8 verschiedene Suppen/Eintöpfe gekocht die alle samt sehr sehr lecker waren. Auf dem Bild seht ihr nur 7 Suppen. Die achte Suppe war die Tomaten- Brennnesselsuppe. Leider haben wir die zuerst aufgegessen und dann daran gedacht ein Foto machen zu […]
Macarons 5. April 2016
Man nehme 10 fleißige Teilnehmer die motiviert bei der Sache sind. Dazu vier tolle Macaronrezepte und dann kommen mega leckere bunte Teilchen heraus 🙂 Es war ein super und lustiger Abend mit Euch. Danke! Gern wieder 🙂 LG Kräuterhexchen Silvia
Bärlauch 2. April 2016
Jedes Jahr aufs neue freue ich mich auf diesen Kurs. Extra für diesen Tag hatte ich schönes Wetter bestellt, sodass wir mit viel Motivation Bärlauch sammeln gegangen sind und anschießend haben wir den mit einigen anderen Zutaten zu vier verschiedenen Köstlichkeiten verarbeitet. vorn: Avocadoaufstrich mit Bärlauch, hinten: Curry Bärlauchbutter lecker grüne Bärlauchpfannkuchen mit Frischkäse und […]
Pralinen 23. März 2016
Auch dieser Kurs ist immer sehr beliebt und die Warteliste dafür sehr lang. Für alle Teilnehmer gab es viel zu tun. 12 verschiedene Sorten Pralinen, plus 2 ganz neue Sorten die ich gemacht habe und aus den „Resten“ von Schokolade und Mandelstiften noch ein paar mehr 🙂 Hier die beiden die ich gemacht habe und […]
Käsekurs 19. März 2016
Dies ist einer der beliebesten Kurse und macht immer wieder großen Spaß. Wie immer hatten wir ein großes Programm zu bewältigen. Alle Teilnehmer waren aber super fleißig und hatten jede Menge Spaß. Alle Gruppen machten Mozzarella und bewiesen viel Geschick dabei. Aus den verschiedenen Frischkäsearten wurden dann noch ein paar andere Gerichte gezaubert. Dazu gabs […]
Ernährungsberatung
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Inklusives Nachbarschaftszentrum Lindenauer Markt 13
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