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Schafskäsecreme mit Bärlauch
Posted by hexchen on 15. April 2015 in Genieserrezepte | ∞
200g Schafskäse, etwas Milch, ca. 10 Blätter Bärlauch und andere Wildkräuter z.B. Giersch , eventuell Blütenblätter von Löwenzahn oder ganze Gänseblümchenblüten, Paprika, Salz, Pfeffer, Zitronensaft
Schafskäse mit einer Gabel zerkrümeln, etwas Milch zugeben und glatt rühren. Die Kräuter fein schneiden und zur Käsemasse geben. Mit Paprika, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Zu Baguette oder Brötchen reichen.
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