Wintergemüse 15. januar 2016

Viel Gemüse zu essen ist gesund. Aber nicht nur im Sommer kann man das tun. Auch im Winter gibt es viele Gemüsesorten die man total lecker zubereiten kann.

Dies stellten auch die Teilnehmer des Wintergemüse – Kurses fest.

seht selbst….

Es wurden 8 verschiedene Rezepte gekocht die am Ende von allen begeistert auf gegessen wurden 🙂

unten: Curry mit Weißkohl, oben: Schwarzwurzel – Möhrengemüse mit Petersilienpesto

Kartoffel- Rosenkohlgemüse

oben: Selleriepuffer- dazu gab es Kräuterquark, unten: bunte Gemüsepommes – dazu gab es….

vegane Mayo

lecker Irish Stew – ein Lammeintopf

Süsskartoffel – Gnocci mit Salbeibutter

und einen Champingion – Creme Aufstrich mit Baguette – rechts nochmal das Petersilienpesto, links der Kräuterquark

ein reichlich gefüllter Teller mit all den Köstlichkeiten.

Vielen Dank an alle Teilnehmer. Ihr ward super fleißig! Ich freu mich darauf viele von Euch bals wieder zu sehen 🙂

VG Kräuterhexchen Silvia