Backen mit Kräutern

Den Kurs „Backen mit Kräutern“ hab ich dieses Semester erstmalig angeboten. Die meisten Teilnehmer waren schon sehr oft bei meinen Kursen und freuen sich immer, wenn es von mir mal wieder einen neuen Kurs gibt.

Es wurden insgesamt 8 Gerichte gebacken.

eine lecker Focaccia gefüllt mit Schinken, Oliven und Schafskäse…

eine Kräuterquiche…

lecker Lachsmuffins mit Dill….

ein Salamikranz mit italienischen Kräutern…

sichtliche Vorfreude aufs essen 🙂

ein Brokkoliestrudel der noch mit Lachs verfeinert wurde….

die schnellsten Dinkelquarkbrötchen der Welt mit Kräuterbutter. Versucht sie doch mal selbst. Hier gehts zum Rezept.

ein oberlecker Früchtetarte (hier sind es Nektarinen) mit selbstgemachter Marmelade und Lavendel…. Das Rezept für die Marmelade gibts hier.

Windbeutel gefüllt mit Holunderblütenquark und Erdbeeren. Es fehlte hier nur noch Puderzucker 🙂

Es war ein schöner Abend. Alle waren super fleißig, sehr gut drauf und waren begeistert davon was man aus ein bissschen Teig mit verschiedenen Zutaten so alles leckeres zaubern kann.

LG Kräuterhexchen Silvia