Tolle Knolle

Posted by hexchen on 19. Oktober 2017 in Impressionen aus den Kursen | ∞

Diesen Kurs mag ich immer ganz besonderst, denn ICH LIEBE Kartoffeln. Insgesamt kochten wir 8 verschiedene Gerichte. Leider hab ich kein Bild gemacht vom Plakat…

und vom Nachtisch gibt es leider auch kein Bild 🙁

Alle Teilnehmer waren sehr fleißig. Das Essen war lecker und wir hatten einen schönen Abend.

LG Kräuterhexchen Silvia

Brotaufstriche im NBZ

Posted by hexchen on 11. Oktober 2017 in Impressionen aus den Kursen | ∞

IN diesem Semester fand mal wieder der Kurs „Köstliche Brotaufstriche“ im Nachbarschaftszentrum am Lindenauer Markt statt. Insgesamt machten wir 5 Aufstriche die wir dann am Ende des Kurses verkostet haben und die Teilnehmer davon auch noch etwas mit nach Hause nehmen konnten.

Alles war sehr lecker!

LG Kräuterhexchen Silvia

Kulinarische Tour durch Plagwitz

Posted by hexchen on 9. Oktober 2017 in Privates | ∞

Am 5. Oktober haben einige aus der Kochgruppe eine kulinarische Plagwitztour gemacht. Dieses Viertel kannte ich kaum, obwohl ich schon seit 2001 in Leipzig wohne…

Die Tour haben wir bei eat the word gebucht. Unsere Führerin war sehr nett und hat uns jede Menge erzählt. Trotz des stürmischen Wetters und etwas Regen hatten wir jede Menge Spaß unterwegs. Wir haben 7 verschiedene Stadionen auf gesucht wo wir total leckere Sachen verkosten durften.

Hier nun ein „paar“ Bilder 🙂

An der letzten Stadtion einem spanischen Restaurant, dem „Patio del Sol“ haben wir dann den Abend ausklimgen lassen. Es war richtig schön 🙂 ….

LG Kräuterhexchen Silvia

Alles Käse 22. Sept. 2017

Posted by hexchen on 28. September 2017 in Impressionen aus den Kursen | ∞

So, endlich gibt es auch die Bilder vom Kurs 🙂 Alle Teilnehmer waren super fleißig und zauberten aus Milch, Sahne, Ziegenmilch und Buttermilch allerlei Käsesorten die dann anschließend von allen verkostet werden könnten.

Und hier all die Leckereien 🙂

Übringens waren 3 Männer dabei. Darüber hab ich mich sehr gefreut. Würde mich freuen wenn ihr noch mehr Kurse bei mir besuchen würdet 🙂 …. ALLLE anderen dürfen das natürlich auch. Es war wieder ein toller lustiger Abend mit Euch.

LG Kräuterhexchen Silvia

Grüße von Rosa….

Posted by hexchen on 12. September 2017 in Privates | ∞

Hab eine mit Baldrinwurzel gefüllte Maus bekommen …..

UND SIE GEHÖRT MIR ALLEIN!!!!

Herzhaftes, Eingemachtes, Selbstgemachtes 6.9.2017

Posted by hexchen on 7. September 2017 in Impressionen aus den Kursen | ∞

Dieser Kurs ist quasi ganz neu 🙂 und fand zum ersten Mal statt in diesem Semester. Alle Teilnehmer waren schon oft in meinen Kursen und freuten sich richtig darauf. Für mich ist immer ein neuer Kurs ein Testlauf. Alles hat am Ende gut gepasst, obwohl es ein paar Anfangsschwierigkeiten gab. Da alle sehr viel Erfahrungen hatten, war es nicht so schlimm und es ist am Ende alles gelungen, hatten was zum Verkosten und jede Menge Spaß 🙂 – Achja das nächste Mal schreib ich wieder Gruppen 🙂

Das Kräuter der Provence Rezept für den Linsen- Tomatenaufstrich findet ihr hier.

Und das haben wir gemacht….