Macarons 26. März 2018
Ostern ohne Macarons geht inzwischen garnicht mehr. Viele Teilnehmer nutzen die Gelegenheit um gleich ein paar kleine besondere Geschenke für Ostern zu haben. Diesmal bereiteten wir 5 verschiedene Sorten zu. Auch ich selbst war diesmal einer Gruppe zugeteilt weil die Teilnehmerzahl nicht aufging. Naja am Ende hat die liebe Tina die Macarons mit Thymian – […]
Pralinen 24.März 2018
Bald ist Ostern und da gibts Pralinen…. Dies ist der erste von zwei Kursen. Insgesamt machten wir 12 verschiedene Sorten und davon waren 6 neue Rezepte dabei. Ich habe nicht so viele Fotos gemacht…. aber die Teilnehmer. Hoffe ich bekomme dann noch ein paar per Mail geschickt. 🙂 und noch ein Bild von fleißigen Teilnehmern. […]
Alles Käse … 9. März 2018
Dieser immer wieder sehr beliebte Kurs war ausgebucht und voller Teilnehmer die MEGA fleißig und motiviert Käse machten. Zum Kurs bachte ich auch den ersten Bärlauch des Jahres mit … Hmmm lecker. Dieser wirde mit im Pesto verarbeitet 🙂 Und hier was wir an dem Abend alles gemacht haben… Mozzarella mit Basilikum (links) und Frischkäse […]
Macarons 7. Februar 2018
Der Macaronkurs war der letzte im Wintersemester. Nun sind erst mal Ferien. Zwischen Frühjahrsputz, Küche und Wohnzimmer streichen gibts nun endlich auch die Bilder vom Kurs. Ich selbst hab diesmal nur ein einziges gemacht. Alle anderen wurden mir von den Teilnehmern zur Verfügung gestellt. Vielen lieben Dank dafür :). Alle waren super fleißig, gut drauf […]
Alles Käse…. 19. Januar 2018
Als ich zum Kurs ging, sagte mein Mann zu mir „Mach bloß keinen Käse“ 🙂 🙂 🙂 und was soll ich sagen, wie haben den ganzen Abend Käse gemacht…. Mich hat besonderst gefreut, dass diesmal 4 Männer dabei waren. Alle Teilnehmer hatten viel Spaß beim Käse machen und daraus kleine Köstlichkeiten zu zubereiten. Und hier […]
Wintergemüse 17. Januar 2018
Dieser Kurs war wieder voll mit sehr fleißigen Teilnehmern die Spaß am kochen und essen hatten. Einige kommen jedes Jahr zu diesem Kurs, deshalb hab ich auch immer wieder neue Rezepte dabei… Am Anfang sprachen wir natürlich über die Inhaltsstoffe von Wintergemüse und deren Kalorien. Angelika hat uns dann auch noch diese beiden Kalorien als […]
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