Quer durch die Vielfalt der Kräuter und Gewürze

Auf diesen Kurs am 29. Mai hab ich mich richtig gefreut. Es kamem 8 fleißige und sehr motivierte Teilnehmer und wir kochten gemeinsam 6 super leckere Gerichte. Süßkartoffel Wegdes mit Mango – Guacamole Roter Linsentopf mit Curry Tomaten Spinat Asiatische Udon Nudelpfanne mit Garnelen und Sesam – die Udon Nudeln haben wir selbst gemacht. Gemüsetaler […]

Suppenkasper 9.5.2017

Wir haben im Kurs 6 leckere Suppen gekocht und hatten jede Menge Spaß dabei. Freu mich auf nächste Mal 🙂 LG Kräuterhexchen Silvia

Gruppenbild Macaronkurs 17 April 2017

Macarons 18.4.2017

Diesmal gab es 5 Gruppen und es wurden nicht nur die mit Lebensmittfarbe gefärbten Macarons gemacht, sondern auch das erste Mal Schokoladen Macarons. Die noch nicht ganz fertige Masse für die Schokoladen Macarons… Bei den  Lilafarbenen ist irgendwie die Farbe nicht so richtig gewurden. Muss wohl neues Farbpulver besorgen für das nächste Mal. Auch bei […]

Pralinen 9 April 2017

Wie solls auch anderst sein, beim Bärlauchkurs tags zu vor trübes Wetter, beim Pralinen machen Frühlingswetter mit viel Sonnenschein. Aber egal, alle Teilnehmer waren richtig tolle fleißig und haben insgesamt 12 verschiedene Sorten Pralinen gemacht. die sind alle samt, genauso lecker wie sie aussehen. 🙂 Bei der Verteilung ging es gerecht zu und jeder hatte […]

Bärlauch 8 April 2017

Wie jedes Jahr ist der Bärlauchkurs immer gut besucht. Wir sammelten gemeinsam Bärlauch und anschließend wurde dieser dann verarbeitet. Wie immer schleppte ich Zutaten und viel Küchenkram in das Vereinszimmer und hoffe jedes Mal das dann nichts fehlt. Aber ihr wisst ja gute Planung zahlt sich aus 🙂 Das Wetter spielte nicht so ganz mit, […]